Alejandra Meschwitz inaugura esta noche, a las 19:30, la muestra titulada Tapeque, compuesta por 27 fotografías de distintos lugares donde la comida típica de Santa Cruz forma parte del menú cotidiano de sus habitantes.
La idea de este proyecto surgió el año pasado, explicó Meschwitz. “Porque la gastronomía es parte de la cultura, es parte de la esencia que tienen las sociedades en sus culturas”, acotó Meschwitz, que es comunicadora social.
Para este cometido, Meschwitz visitó sitios bastante tradicionales de la ciudad, como los ‘agachaos’ de las zonas del Avión Pirata y del Cementerio General, el patio de comida en el Mercado Nuevo y también la Casa del Camba, entre otros.
Meschwitz seguirá trabajando en base a Tapeque, ya que la intención es convertirlo en una guía turística gastronómica, mencionó
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